Химический анализ

В нашей лаборатории химического анализа проводятся анализы для определения параметров, контролирующих химические качественные свойства зерновых продуктов, продуктов питания, кормов и проб растительного масла. Анализы, которые мы проводим в группе влажной химии, относятся к типу количественного анализа — это исследование, проводимое для количественного определения искомых параметров в образце.. Группа количественного анализа состоит из двух отдельных групп: гравиметрического и объемного анализа. Гравиметрический анализ – это определение количества определяемого параметра (определение масла; определение влажности и летучих веществ, определение сырой целлюлозы, определение сырой золы, определение кислотности, определение числа падения и т. д.) на основе измерения массы, объемный анализ (определение белка, активности уреазы, растворимых белков по КОН, определение перекисного числа, йодного числа и т. д.) основан на принципе взаимодействия определяемого параметра с реагентом, содержание и концентрация которого известны, и определения затраченного количества с помощью математического формула.