ISO 22000:2018 – Система менеджмента безопасности пищевых продуктов

ISO 22000 — это международно признанный стандарт, который сочетает в себе подход ISO9001 к управлению безопасностью пищевых продуктов и HACCP для обеспечения безопасности пищевых продуктов на всех уровнях. Стандарт подробно описывает, как организация может продемонстрировать свою способность контролировать угрозы безопасности для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Продовольственная безопасность является глобальной проблемой. Его можно определить как практическую уверенность в том, что употребление пищи не приведет к травме или заболеванию. Мы сертифицируем широкий спектр категорий ISO 22000 по всему миру.

ISO 22000 может использоваться любой организацией в цепочке поставок продуктов питания. Стандарт объединяет принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), разработанной Комиссией Codex Alimentarius. Он интегрирует план HACCP с обязательными программами, а также с другими требованиями системы безопасности пищевых продуктов посредством проверяемых требований.

Контрольный Союз предоставляет аккредитованную во всем мире сертификацию по этому стандарту для широкого спектра категорий пищевой цепи. К этим категориям относятся производство продуктов питания, производство кормов, хранение и распределение, а также производство упаковки и упаковочных материалов.