Правила производства органического производства и сертификация контроля в Турции определяются в рамках Закона об органическом сельском хозяйстве № 5262 и Положения о принципах и реализации органического сельского хозяйства, подготовленного в соответствии с этим законом. Этот Регламент является обязательным для продажи органических продуктов в Турции, а также распространяется на продукты, импортированные из-за пределов Турции и продаваемые как органические.