Принцип органического земледелия означает устойчивое производство продуктов питания из сбалансированной и плодородной почвы. Ферма должна управляться в соответствии с правилами производства органических продуктов, без генетически модифицированных организмов (ГМО) и синтетических веществ. Во время производства и переработки органические и неорганические продукты должны быть четко разделены и предотвращено загрязнение. Чтобы выйти на рынок органических продуктов, необходимо провести аудит всей цепочки органического производства. Если все требования соблюдены, можно выдать сертификат органической продукции и использовать действующий логотип на сертифицированной продукции. Глобальная сеть офисов Службы сертификации Контрольного союзапозволяет нам сделать сертификацию более эффективной и экономически выгодной, сохраняя при этом те же строгие профессиональные процедуры аудита и сертификации.
Этот регламент включает цели и принципы органического производства, общие правила производства, правила маркировки органических продуктов, систему контроля и условия торговли с третьими странами.
Ознакомиться с постановлением можно по ссылке ниже.
https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:189:0001:0023:EN:PDF
Он подробно определяет конкретные правила, касающиеся органического производства, маркировки и контроля всех продуктов, указанных в вышеупомянутом регламенте ЕС 834/2007. Регламент Совета ЕС 834/2007 содержит основные правила и стандарты, а Регламент Комиссии ЕС 889/2008 является более подробным. 889/2008 также называют «Правилом реализации».
Ознакомиться с постановлением можно по ссылке ниже:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A02008R0889-20200107
Постановление 834/2007 устанавливает принципы производства, маркировки и контроля продуктов, соответствующих условиям, указанным в статьях 32 и 33, а также разъясняет правила импорта органических продуктов из третьих стран.
Ознакомиться с постановлением можно по ссылке ниже.
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A02008R1235-20200706