Глобальный разрыв

GLOBALG.A.P. — это инициатива, которая была реализована в 1997 году крупнейшими европейскими розничными супермаркетами с целью обеспечения безопасности и отсутствия вреда для здоровья человека от сельскохозяйственной продукции, размещаемой на их полках. Сегодня стандарт стал глобальным и применяется по всему миру. В настоящее время 70-80% основных розничных продавцов и производителей в Европе являются членами или зарегистрированы в GLOBALG.A.P. (EUREPGAP). Стандарт охватывает как индивидуальных фермеров, так и производственные/фермерские группы (например, кооперативы, крупные экспортеры, упаковочные предприятия и т.д.); от производственных/фермерских групп также требуется выполнение элементов системы управления качеством и управление связями между производителями. Это интегрированная система обеспечения хозяйства с контрольными точками и критериями соответствия. GLOBALG.A.P. стандарт подвергается постоянному совершенствованию и пересматривается каждые четыре года с учетом технологических и рыночных изменений.